POUR LA CUISINE :
Petits Gestes trouvé sur le net, parlez-en à vos parents ou si vous êtes en âge et en moyens de le faire (hé oui on est pas tous pété de tunnes!), faîtes-le!
Mettre la bonne quantité d'eau, pas trop, pour cuire le riz, les pâtes, etc : cela prend moins d'énergie de chauffer un demi-litre d'eau qu'un litre !
Couper le feu ou la plaque en fin de cuisson, le plat continue à cuire tout seul ! (ça marche bien pour les pâtes, on peut arrêter dès la reprise du bouillonnement de l'eau).
Adapter son récipient à la nourriture : petite casserole pour petit plat, grande casserole pour grand plat.
Sortir du réfrigérateur les aliments quelques temps avant de les cuisiner, ils auront déjà atteint la température ambiante, cela fera toujours ça de moins à chauffer.
Attendre que les aliments soient bien refroidis avant de les mettre au frigo, sinon celui-ci consomme beaucoup pour le refroidir.
- les lingettes sont pratiques mais produisent 3 à 6 fois plus de déchets que les produits traditionnels. L'éponge, la serpillière et le torchon, peuvent être utilisés plusieurs fois, à l'inverse du papier essuie-tout et des lingettes à usage unique. Les lingettes de nettoyage ménager permettent d'utiliser moins d'eau, mais elles génèrent plus de déchets que les produits traditionnels tout en contribuant à la pollution de l'air. En plus, elles coûtent beaucoup plus cher.
- Un évier ou un lavabo bouché fait partie des petits tracas du quotidien. Pour en limiter la fréquence, il faut penser à vider le contenu des assiettes et des plats dans la poubelle avant de faire la vaisselle. On peut aussi équiper son évier d'une crépine : placée sur l'orifice, elle retient les déchets avant qu'ils ne tombent dans la canalisation.
En cas d'obstruction, l'eau bouillante, la ventouse, la spirale métallique ou la pompe à vide sont des moyens recommandés, contrairement aux produits chimiques polluants.
Veiller à l'entretien du réfrigérateur :
- prendre garde à la chaleur : les instruments de cuisson (four, cuisinière...) sont des équipements qui doivent être placés à l'écart du réfrigérateur. De même, celui-ci ne doit pas accueillir des aliments chauds qui lui demandent un effort supplémentaire en énergie.
- dégivrer tous les 6 mois : il est impératif de dégivrer vos appareils pour qu'ils consomment moins.
- nettoyer la grilles une fois par an : la grille située à l'arrière du réfrigérateur est chargée d'expulser la chaleur extraite de l'appareil. Elle doit être vérifiée et nettoyée chaque année
- vérifier l'étanchéité des portes : l'apparition rapide du givre, c'est souvent des joints fatigués. Pour le vérifier, il suffit de fermer la porte du réfrigérateur sur une feuille de papier : si on la retire facilement, les joints sont à changer.
Economie d'eau :
Faire la vaisselle à la main ne doit pas être synonyme de gaspillage : aller du moins sale vers le plus sale, économiser l'eau (fermer le robinet pendant le lavage) et utiliser juste ce qu'il faut de nettoyant, écolabéllisé bien sur, telle est la bonne méthode.
Faire sa vaisselle à la machine peut être plus économique en eau et en électricité si le lave-vaisselle est peu gourmand en énergie et utilisé de façon optimale. Bien sur, il ne faut pas rincer la vaisselle avant de la mettre dans l'appareil, car cela consomme de l'eau inutilement.
Optimiser la cuisson :
Une casserole à fond plat, avec un diamètre adapté aux plaques, exploite au maximum les capacités de votre cuisinière. De même, l'usage d'un couvercle réduit de façon significative l'énergie consommée.
Les plaques de cuisson électriques continuent de chauffer durant 15 minutes après extinction (sauf les plaques à induction) : cette chaleur, entièrement gratuite, mérite d'être utilisée lors d'une cuisson longue.
MERCI A MA TITANE !!